[후쿠오카/특급호텔]2024 가을 & 크리스마스 애프터눈 티

안녕하세요

후쿠오카 특급호텔인 호텔 뉴오타니 하카타와 힐튼 후쿠오카 씨호크에서 애프터눈 티를 개최해요
가을 후쿠오카에서 애프터눈 티를 즐기시는 것도 좋을 거 같아요

 

호텔 뉴오타니 하카타
ホテルニューオータニ博多

• 슈퍼 스위트 뷔페 할로윈 나이트 2 Days
  • 기간 : 2024년 10월 30일(수), 31일(목)
  • 시간 : 16:30 / 17:00 / 18:30 / 19:00
  • 요금 : 어른 6,500엔 / 초등학생 4,400엔 / 미취학 아동(4~6세) 1,000엔
• 슈퍼 디저트 뷔페 마론&가을의 미각 4 Days 
  • 기간 : 2024년 11월 20일(수), 21일(목) 11월 27일(수), 28일(목) 
  • 시간 : 16:30 / 17:00 / 18:30 / 19:00 
  • 요금 : 어른 6,300엔 / 초등학생 4,400엔 / 미취학 아동(4~6세) 1,000엔
• 예약사이트 : https://www.tablecheck.com/shops/newotani-hakata-greenhouse/reserve?menu_lists[]=61134f96d7c2ff0013a1449b

 

호텔 뉴오타니 하카타에서는 제철 과일을 아낌없이 사용한 '슈퍼 스위트 뷔페'를 10월에는 '할로윈 나이트 2 Days'를 테마로 30일(수), 31일(목) 2일간, 11월에는 '마론&가을의 미각'을 20일(수), 21일(목), 27일(수), 28일(목) 4일간 한정으로 개최해요.

 

핼러윈에 빠질 수 없는 호박 디저트와 귀여운 유령 디저트도 기다리고 있어요.

'슈퍼 스위트 뷔페' 중에서도 특히 짧은 기간 동안 진행되는 '할로윈 나이트 2 Days'는 10월 30일(수), 31일(목) 이틀간 한정으로 개최돼요.
할로윈 장식으로 꾸며진 관내에서 아이부터 어른까지 신나는 공간과 호텔 스위트를 동시에 즐길 수 있는 절호의 기회예요!

핼러윈 한정 호박 디저트는 연중 뷔페에서만 만날 수 있는 일품 메뉴예요.
그중에서도 호박의 부드러운 단맛이 응축된 '호박 감로조림'을 말아 올린 '호박 초콜릿 롤'과 진한 호박의 맛을 즐길 수 있는 '호박 푸딩'은 셰프 파티시에가 추천하는 메뉴예요.

쿠킹 퍼포먼스에서는 '사과 세미프로드 카페모카 맞춤'을 준비해요.
세미프레드는 이탈리아어로 '세미=반쪽'과 '프레드=차갑다'라는 뜻이에요.
아이스크림의 '차가움'과 가벼운 케이크 같은 '식감'을 동시에 즐길 수 있는 절묘한 조합의 럭셔리 디저트에요. 제철을 맞은 사과의 자연스러운 단맛과 카페모카의 쌉싸름한 맛의 조화는 단순하지만 자꾸만 먹고 싶어지는 일품이에요.

 

밤, 사과, 포도가 주인공! "가을의 미각"을 맛있게 먹자!

11월 20일(수), 21일(목), 27일(수), 28일(목) 4일간 가을 디저트 뷔페 '마론&가을의 미각'을 개최해요.
달달하고 구수하고 맛있는 밤, 가을이 되면 꼭 먹고 싶어지는 것이 바로 밤이에요.
이번에도 마론 디저트에서 빼놓을 수 없는 '몽블랑'을 비롯해 밤의 부드러운 단맛과 바삭바삭한 식감이 매력적인 '마론 밀푀유'와 풍부한 밤의 풍미와 호지차의 고소한 향이 절묘한 '밤과 호지차 무스 케이크 타르트'가 라인업에 올랐어요.
또한, 반짝반짝 빛나는 외관이 마치 포도 그 자체인 디저트 'The Budo'는 맛은 물론 SNS 인증샷을 찍기에도 안성맞춤이에요!

예약 필수! welcome 디저트는 뉴오타니의 '가을의 풍물시'가 등장해요!

당일은 미니 사이즈로 제공됩니다.

제철을 맞은 일본산 밤을 입혀 올해도 한층 더 진화한 '슈퍼 몽블랑(미니 사이즈)'을 즐길 수 있어요.

효고현산 '긴요시'의 일본산 밤 페이스트에 이탈리아산 말론그라스가 들어간 아몬드 타르트, 초콜릿으로 코팅한 흑설탕 머랭을 얹었어요.

생크림의 사용량을 최소화하여 그 시기에 가장 맛이 응축된 "와쿠리"의 진한 맛을 최대한 살리는 일석이조의 효과를 볼 수 있어요.
당일 예약 시에는 제공되지 않을 수 있어요.

식욕의 가을은 '먹거리'도 풍성해요!

단맛과 짠맛을 번갈아 가며 먹다 보면 어느새 단맛과 짠맛을 번갈아 가며 먹게 돼요.
뷔페 테이블에는 가을의 미각을 즐길 수 있는 밤과 호박을 사용한 호텔 음식도 준비되어 있어요.

 

힐튼 후쿠오카 시호크
ヒルトン福岡シーホーク

Antique Noël(앤티크 노엘)
Antique Noël（アンティークノエル）

• 장소: 힐튼 후쿠오카 시호크 4층 브라세리&라운지 시아라 
• 기간: 2024년 11월 2일(토)부터 12월 29일(일)까지 토요일・일요일・공휴일 
• 시간: 15:30~17:00 (최종 입장 16:30) 
• 요금
  • 일반요금: 어른 5,000엔 / 4~12세 3,500엔 
  • 학생요금: 학생 4,500엔엔 (공식 홈페이지에서 예약하고 학생증을 제시하는 경우에만 해당)
• 예약：Tel 092-844-8000（10:00～18:00）
• URL：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-christmas 
• 소비세・서비스 요금 포함 

힐튼 후쿠오카 시호크 4층 브라세리&라운지 시아라에서는 19세기 후반 영국에서 유행했던 미술 양식 빅토리아에서 영감을 받은 디저트 뷔페 'Antique Noël(앤티크 노엘)'을 2024년 11월 2일(토)~12월 2일(일)(토)부터 12월 29일(일)까지 토・일・공휴일 한정으로 개최해요.

19세기 후반 영국의 번영을 상징하는 장엄한 디자인이 특징인 빅토리아 스타일에서 영감을 받은 홀리데이 시즌 디저트 뷔페에서는 빅토리아 시대를 연상시키는 자연을 모티브로 한 금색과 은색의 화려한 장식과 빈티지한 오너먼트가 만들어내는 앤티크 한 세계관 속에서 크리스마스 대표 디저트를 포함한 약 20여 종의 디저트와 세이보리(간식)를 즐길 수 있어요.

레스토랑에 들어서면 19세기 영국을 연상시키는 호화로운 공간이 펼쳐지는데, 커다란 와인 레드 컬러의 벨벳 리본과 앤티크 한 장식품들이 기품 넘치는 클래식한 크리스마스를 연출해요.
뷔페 보드에는 영국의 전통 크리스마스 디저트부터 셰프가 직접 고안한 디저트까지 다양하고 풍성한 디저트가 준비되어 있어요.
'크리스마스 레드 벨벳 케이크'는 촉촉하게 구운 벨벳 케이크에 새콤달콤한 딸기와 라즈베리, 블루베리를 듬뿍 얹고 눈송이 모양의 눈송이와 부드러운 크림치즈 프로스팅을 얹어 완성한 메뉴에요. 산타클로스에게 받은 크리스마스 선물을 형상화한 '산타의 선물상자'는 라즈베리와 달콤하고 향긋한 바닐라, 화이트 초콜릿 가나슈를 넣은 반죽을 생크림으로 코팅한 리본까지 먹을 수 있는 케이크예요.
블루베리, 진한 단맛의 블랙베리 등 다양한 베리를 사용하고 눈꽃을 형상화한 초콜릿으로 마무리한 '노엘 롤케이크'는 앤티크 한 공간 속에 세련된 화려함을 더해요.
이 밖에도 셰프의 장난기가 담긴 체리의 풍미가 가득한 '눈사람 타르트'와 크리스마스 오너먼트를 형상화한 '성탄절 오너먼트' 등이 준비되어 있어요.

마치 19세기 영국으로 타임슬립한 듯한 앤티크 한 세계관 속에서 가족, 친구, 연인과 함께 클래식한 크리스마스 파티를 즐길 수 있어요.

크리스마스 레드 벨벳 케이크

촉촉하게 구운 반죽에 라즈베리, 블루베리, 딸기를 듬뿍 넣고 크림치즈 프로스팅을 얹은 벨벳 케이크.

겨울 케이크 팝

새콤달콤하고 과일 맛이 나는 카시스 잼을 바닐라의 크리미 한 향이 감싸고 있어요.
마무리로 히노키 모양의 초콜릿을 얹어 마무리했어요..

산타의 선물 상자

라즈베리와 달콤하고 향긋한 바닐라, 화이트 초콜릿 가나슈를 넣은 반죽을 생크림으로 코팅한 케이크는 리본까지 먹을 수 있는 케이크예요.

노엘 롤케이크

블루베리, 라즈베리, 딸기 등 다양한 베리를 듬뿍 사용한 롤케이크. 롤케이크 위에 얹은 초콜릿이 화려하게 장식된 일품이에요.

크리스마스 리스 파이

아몬드의 고소한 향이 은은하게 풍기는 반죽에 라즈베리와 마시멜로를 크리스마스 리스 모양으로 장식한 프랑팡네.

크리스마스 딜라이트

담백한 단맛이 느껴지는 샹티 크림에 설탕에 절인 붉은 건포도가 적당한 신맛을 더한 영국 전통 크리스마스 디저트 중 하나인 트라이플.

눈사람 타르트

다크 체리를 통째로 콩피튀르하고 키르쉬(양주)를 사용한 크림으로 눈사람을 형상화한 셰프의 장난기가 담긴 일품이다.

산타의 딸기 초콜릿케이크

산타클로스를 형상화한 딸기 맛 무스 케이크. 딸기 콩피티르를 감싸고 있는 무스 케이크는 딸기 애호가들이 좋아할 만한 일품이에요.

성탄절 장식품

시나몬 등 크리스마스를 연상시키는 향신료와 풍성한 베리를 초콜릿으로 오너먼트 모양으로 코팅하고 금박을 입힌 제품이에요.

 

천공의 애프터눈 티 ~Winter Delights ~
天空の アフタヌーンティー～Winter Delights～

• 장소: 힐튼 후쿠오카 시호크 35층 바 & 다이닝 CLOUDS 
• 기간: 2024년 11월 1일(금)~12월 31일(화) 
• 시간
  • 평일 11:30~ / 13:30~ (2부제)
  • 토・일・공휴일 11:30~ / 13:30~ / 15:30~ (3부제)
• 요금: 평일 5,000엔 / 토・일・공휴일 5,500엔
  12월 14일(토)~12월 31일(화) 기간은 일률적으로 5,500엔
• URL: https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/clouds-afternoontea
• 소비세・봉사료 포함 

 

힐튼 후쿠오카 시호크 35층 '바 & 다이닝 CLOUDS(클라우즈)'에서는 한화를 이미지 한 애프터눈 티 '천공의 애프터눈 티 ～Winter Delights～'를 2024년 11월 1일(금)부터 12월 31일(화)부터 12월 31일(화)까지 기간 한정으로 개최해요.
호텔 최상층, 지상 123m에서 후쿠오카의 거리를 바라보며 호텔 메이드의 화려한 디저트 7종, 스콘 1종, 세이보리 3종, 수프, 홍차 또는 커피가 세트로 구성된 애프터눈티를 맛볼 수 있어요.

달콤한 바닐라 크림, 새콤달콤한 라즈베리 잼과 쇼트케이크 스펀지를 층층이 쌓고 상큼한 유자향이 감도는 유자 젤리와 신선한 라즈베리를 얹은 '바닐라와 라즈베리 트라이플'은 겨울에 피는 예쁜 꽃을 형상화해 만들었어요.
그리오트 체리를 컨피화하여 특유의 강한 신맛을 부드럽게 하고 체리 본연의 단맛을 최대한 살린 잼을 버터 향이 나는 슈크림으로 감싸고 식용 꽃을 장식한 '그리오트 체리 슈크림'은 크랜베리의 날카로운 신맛과 그리오트 체리의 단맛이 조화를 이룬 복잡하고 깊은 맛이 인상적인 제품이에요.
레몬 향이 감도는 컵케이크에 부드러운 레몬 크림을 짜내고 레몬 껍질과 초콜릿으로 장식한 '레몬 바닐라 컵케이크'는 겨울이 제철인 레몬을 아낌없이 사용한 디저트다.'화이트 초콜릿 브라우니'는 블랙커런트의 신맛이 밤의 부드럽고 진한 단맛을 돋보이게 하고, 밤과 마론 크림에 금박을 입혀 화려함을 더했어요.
시나몬, 육두구 등 겨울을 알리는 향신료와 진한 베리 젤리를 초콜릿 무스로 감싼 '스파이스 베리 버블'은 베리의 산미와 향신료의 풍부한 향이 비터 초콜릿의 진한 풍미를 돋보이게 하며, 꽃 모양을 본뜬 초콜릿이 눈길을 끌어요.
이외에도 살구, 건포도, 레몬껍질, 오렌지껍질 등 다양한 과일을 사용한 '잉글리시 후르츠 케이크'와 호텔 메이드 '플레인 스콘', '카시스 봉봉'이 준비되어 있어요.

또한 신선한 딸기를 사용한 '딸기와 새우 타르트', 코코넛의 풍미를 강조한 '두부 판나코타 포치드 치킨', 부드러운 우유 맛의 스카모르차 치즈로 만든 '마늘 콩피 포카치아' 등 3종류의 화려한 세이보리(간식)와 수프도 함께 즐길 수 있어요.

2024년 11월 1일(금)부터 12월 31일(화)까지 기간 한정으로 진행되는 '천상의 애프터눈 티 ~Winter Delights~'에서 소중한 사람과 특별한 시간을 보내세요.

'바닐라와 라즈베리 트라이플', '레몬바닐라 컵케이크'

'화이트 초콜릿 브라우니', '카시스 봉봉', '스파이스 베리 버블'

'잉글리시 후르츠 케이크', '그리오트 체리 슈크림', '플레인 스콘'

'마늘 콩피 포카치아', '두부 판나코타 포치드 치킨', '딸기 새우 타르트 레토르트'