[고베/맛집]고베 산노미야 우동 맛집 '마루가메 제면 산플라자점'

안녕하세요

고베 산노미야에 주변에서 쇼핑을 하면서, 우연히 들어가게 된 산플라자에는 다양한 음식점들이 입점해 있었어요
그중에서 일본 현지인들이 줄을 서서 입장하고, 면을 계속 만들고 주문과 동시에 면을 삶는 우동 가게를 발견했어요
시간도 없고, 현지인 분들도 많아 바로 들어가게 되었어요

 

마루가메 제면 산플라자점
丸亀製麺さんプラザ

• 일본 〒650-0021 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Sannomiyacho, 1 Chome−8−1 산플라자 B1F
• 영업시간 : 오전 10:00~오후 9:30

마루가메 세멘(제면)은 고베를 중심으로 다양한 지점으로 운영되고 있어요
오사카 우메다에도 지점이 있어, 간편하게 식사를 할 때 좋은 우동집인거 같아요

 

마루가메 제면 산플라자점 외관

외관은 지점마다 다를 수도 있지만, 마루가메 제면이라는 간판을 사용하고 있어요
지하 쇼핑몰에 입장해 있는 특성상 밖에서도 바로 눈에 들어오는 곳이었어요

 

 

마루가메 제면 메뉴

메뉴는 카레우동이 인기 메뉴인거 같았어요
카레우동 말고도 기본적인 우동 메뉴들도 있어, 취향에 따라 주문을 하시면 되세요
가격은 비싼 편은 아니지만, 추가적인 튀김이나, 오니기리, 유부초밥등을 선택하게 되면 가격은 많이 올라갈 수 있으니, 참고하시면 좋을 거 같아요

 

마루가메 제면 주문 방법

주문은 우동면부터 선택하게 되어 있어요
같은 메뉴에도 냉과 온 두 가지를 선택할 수 있어요
저희 고기육수 우동과 붓카게 우동을 선택했어요
붓카게 우동은 차가운 쯔유를 면이 적실정도로 자작하게 부어먹는 우동이에요
붓카게 우동은 다양한 튀김이나 오니기리등 사이드 메뉴랑 먹기에 좋은 우동이에요

냉우동은 그릇을 차갑게, 온우동은 그릇을 따뜻하게 해서 담아서 전달해 줘요

 

 

옆으로 이동하면 야채튀김, 계란튀김, 어묵튀김, 연근튀김등을 바로바로 튀겨요
취향에 맞춰 사이드 그릇에 담으면 돼요

 

그다음으로 오니기리와 유부초밥이 준비되어 있어요
오니기리는 세 가지 종류가 있는데, 없는 메뉴는 말씀하시면 바로 만들어서 주기도 해요

마지막으로 물 잔을 받고, 결제를 하면 돼요

 

튀김과 오니기리는 네모난 사이드 접시에 담으시면 돼요
붓카게 우동은 면과 쯔유만 담겨 단출해 보이기는 해요

 

 

결제 후 뒤편에는 파와 튀김 가루도 있어 취향에 맞춰서 넣어 드시면 돼요
물티슈와 앞치마도 이쪽에 준비되어 있어, 필요하신 만큼 가져가시면 되세요

결제 후 자리에 앉는 시스템이다 보니, 미리 자리를 맡을 수는 없어요
좌석도 많은 편이고, 회전율이 빨라, 금방 자리가 나기는 했어요

 

자리에도 간장이 있는데 현지인 분들은 이걸 더 뿌려서 드시기도 하더라고요

 

마루가메 제면 우동

 

저희는 파만 더 넣었고, 튀김은 어묵과 에비, 타마고를 주문하고, 유부초밥과 멘타이 오니기리를 주문했어요
현지인들은 붓카게 쯔유에 튀김을 찍어 먹더라고요
저희도 똑같이 붓카게 우동 소스에 튀김을 찍어먹으니, 맛있었어요

 

타마고 튀김도 반숙으로 잘 익어 우동에 꼭 추가하셔서 드시는 걸 추천드려요

가격도 합리적이고 맛도 좋았던 마루가메 제면이었어요
고베 주변에서 쉽게 볼 수 있는 체인점이기 때문에 고베에서 공항 가시기 전에 가볍게 한 그릇 먹고 가시는 걸 추천드려요