[일본/블루보틀]블루보틀커피 다카나와 카페 오픈 (메뉴/굿즈)

안녕하세요

일본 블루보틀에서 타카나와에 새로운 지점을 오픈해요
오픈과 함께 새로운 음료도 출시한다고 하니, 일본 여행에 참고하시면 좋을 거 같아요

 

블루보틀커피 다카나와 카페
ブルーボトルコーヒー 高輪カフェ

• 오픈일: 2025년 3월 27일(목) 
• 영업시간: 11:00〜17:00 ※오픈일은 12:00~,
   2025년 가을 더 링크필러 원 전면 개업 이후 변경될 가능성 있음.
• 장소: 뉴맨 다카나와 더 링크필러 원 사우스(THE LINKPILLAR 1 SOUTH) 2층
• 주소: 도쿄도 미나토구 다카나와 2-21-2
• 선행발매
• 바나나 파운드 케이크 702엔 
  ※4월 3일(목)부터 휴먼메이드 카페 메이드 바이 블루보틀커피와 휴먼메이드 1928 카페 메이드 바이 블루보틀커피를 제외한 전국의 블루보틀커피 카페에서 판매 개시.
• 재사용 가능한 가방(실버) 4,290엔 
  사이즈: 약 39cm/ 64cm/ 마치 15cm

블루보틀커피 재팬은 2025년 3월 27일(목) '블루보틀커피 다카나와 카페'를 같은 날 오픈하는 루미네 사상 최대 규모의 신규 시설 '뉴맨 다카나와'에 오픈해요.

블루보틀커피 다카나와 카페는 2025년 3월 27일(목) 오픈하는 '뉴먼 다카나와'의 THE LINKPILLAR 1 SOUTH(더 링크필러 원 사우스) 2층에 문을 열어요.
이 시설은 '100년 후의 풍요로운 미래'를 창조하는 것을 사명으로 하는 주식회사 루미네가 진행하는 역대 최대 규모의 신규 시설이에요.
상업시설의 틀을 넘어 '마을 만들기'와 '미래 만들기'를 테마로 방문객들에게 새로운 경험과 가치를 제공할 예정이에요.
이 미래지향적인 시설에 오픈하는 블루보틀커피 다카나와 카페는 '타임리스(Timeless)'를 콘셉트로 한 스탠드 카페예요.

블루보틀 커피는 창립 이래 전통 커피 문화에 대한 존중을 바탕으로 상식에 얽매이지 않고 시대에 맞는 새로운 추출 기술을 도입하여 혁신을 만들어 왔어요.
'시대를 초월해 사랑받는 맛있는 커피를 제공한다'는 생각으로 다카나와 카페에서는 다양한 고객들에게 풍성하고 세련된 커피 경험을 제공해요.

카페 디자인은 블루보틀커피 우메다 차야마치 카페의 디자인을 담당한 I IN(아이인)이 맡았어요.
카페 디자인과 함께 '더 링크 필러 원 사우스 2층'의 입구 부분과 오픈 스페이스의 디자인도 담당해 일체감을 느낄 수 있는 공간으로 완성했어요. '문'을 테마로 예로부터 이 지역에서 사용되던 건축물의 형태와 소재를 시대에 맞게 현대적으로 재해석한 디자인으로, 여유롭고 풍요로운 커피 경험을 통해 사람과 사람이 마주 보며 마음과 마음이 풍요롭게 소통할 수 있는 카페로 탄생했어요.

다카나와 카페에서는 정성스럽게 핸드드립한 커피와 에스프레소 음료는 물론, 다카나와 카페에서 먼저 출시되는 글루텐 프리 '바나나 파운드케이크'와 창업 때부터의 아이콘 메뉴인 '리에주 와플'과 같은 페이스트리를 주문과 동시에 굽는 '리에주 와플'도 출시해요.
그리고 다카나와 카페 오픈을 기념하여 미국 캘리포니아의 인기 가방 브랜드 'BAGGU(바구)'와 함께 제작한 '리유저블 백(실버)'을 리바이벌 아이템으로 선 출시할 예정이에요.

쇼핑이나 산책 중 잠시 쉬는 시간, 출근 전 에너지 충전이나 휴식 시간에 꼭 들러서 정성껏 내린 한 잔의 커피를 즐겨보세요.

 

CAFE DESIGN 공간 디자인

뉴맨 다카나와의 입구 부분과 카페 디자인은 블루보틀커피 우메다차야마치 카페의 공간 디자인을 담당한 '아이인'이 맡았어요.
카페의 콘셉트인 '타임리스'에 맞춰 이 지역에서 100년 이상 사용되어 온 소재와 건축물의 형태를 현대적으로 재해석해 디자인했으며, 앞으로 100년 후에도 지속되기를 바라는 마음이 담겨 있어요.
게이트를 테마로 주문, 대기, 픽업의 각 공간은 손님과 바리스타가 마주 보며 대화를 나누거나 바리스타의 아름다운 손놀림으로 커피를 추출하는 모습과 향을 즐길 수 있도록 디자인되었어요.
카페로서의 좌석은 없는 카페 스탠드이지만, 같은 공간에 있는 오픈된 공간에서 커피와 음식을 여유롭게 즐길 수 있어요.

 

I IN 코멘트

이 지역은 예로부터 사람, 선박, 철도 등 많은 유통의 기점이 되는 게이트가 설치되어 있었어요. 다카나와 카페는 게이트를 통해 그 너머의 새로운 세계로 들어가는 느낌을 매장 디자인으로 표현하여, 방문하는 사람들에게 특별한 경험을 제공하고자 했어요.
주문, 픽업, 음료 등 카페에서의 일련의 행위는 각각 게이트를 통해 주변 정보로부터 분리되어 특별한 시간으로 전환돼요.
돌담을 연상시키는 형태는 이 지역의 역사와 연관되어 있으며, 100년 이상 전에 사용되었던 돌이라는 소재를 앞으로 100년 뒤에도 남겨두겠다는 생각으로 사용했어요.
인간과 정보가 아닌 인간과 인간 사이의 소통의 중요성을 미래를 향한 메시지로 표현하고 있어요.
평소와는 다른 여유로운 시간의 흐름 속에서 특별한 커피 경험을 제공해요.

 

CAFE MENU 다카나와 카페 메뉴

다카나와 카페에서는 글루텐 프리 파운드케이크에 새롭게 추가되는 '바나나 파운드케이크'를 선 출시해요.
바리스타가 한 잔씩 정성스럽게 내린 드립 커피와 에스프레소 음료 등 풀 메뉴로 제공되는 음료와 함께 창업 이래 전 세계 블루보틀 커피 카페에서 인기 있는 아이콘 메뉴인 '리에주 와플'과 바삭한 식감으로 한 손으로 간편하게 즐길 수 있는 '파이'도 함께 제공해요.
출근 전이나 업무나 쇼핑을 하는 틈틈이 부담 없이 들러서 향긋한 커피와 어울리는 음식으로 풍요로운 시간을 보내세요.

체리블라썸 라떼 804엔

벚꽃이 만개하는 이 계절에 어울리는 화사한 시즌 한정 라떼가 등장해요.
라떼에 체리블라썸워터를 사용한 특제 시럽을 넣고 벚꽃을 연상시키는 은은한 핑크빛 루비 초콜릿을 토핑으로 얹었어요.
플로럴 한 라떼에 루비 초콜릿의 라즈베리 같은 은은한 산미와 과일 향이 어우러져 깊이 있는 맛을 느낄 수 있어요.
떠다니는 루비 초콜릿은 마치 수면에 떠다니는 벚꽃 꽃잎을 연상시켜요.
보기에도 봄을 느낄 수 있는 한 잔을 꼭 즐겨보세요.
3월 6일(목)부터 HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee와 HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee를 제외한 전국 블루보틀커피 카페에서 판매해요.
에스프레소는 +121엔으로 싱글 오리진 에스프레소로 변경 가능해요.

 

다카나와 카페 선판매 
바나나 파운드케이크 702엔

맛은 물론 커피와의 궁합이 좋아 건강을 중시하는 분들과 다양한 라이프스타일에 어울리는 블루보틀커피의 글루텐 프리 파운드케이크에 바나나가 새롭게 추가되어 다카나와 카페에서 선판매해요.
반죽은 콩가루, 아몬드 가루, 쌀가루를 베이스로 사용하고 바나나를 더해 촉촉한 식감과 풍부한 바나나의 풍미를 느낄 수 있는 파운드케이크가 완성되었어요.
맛의 포인트는 럼과 시나몬이에요. 깔끔한 단맛으로 커피와의 페어링도 훌륭해요.
정성스럽게 내린 커피 한 잔과 함께 편안한 시간을 즐겨보세요.
4월 3일(목)부터 HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee와 HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee를 제외한 전국 블루보틀커피 카페에서 판매를 시작해요.

 

사진 왼쪽 : 앙꼬파이 / 오른쪽 : 미트파이 포크 & 페타치즈

미트파이 돼지고기 & 페타치즈
앙꼬 파이 각 559엔

바쁜 와중에도 한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 만족감 넘치는 블루보틀커피의 파이.
미트 파이와 스위트 파이를 계절에 맞는 필링으로 제공해요.
다카나와 카페 오픈 시에는 정성스럽게 만든 풀드포크에 케일과 그린피스를 넣고 페타치즈의 풍미를 더한 '포크 & 페타치즈'와 교토의 전통 팥소 가게 '도쇼안'의 고급 팥소를 듬뿍 넣은 '팥소'를 준비했어요.
두 파이 모두 향긋한 커피와의 궁합을 고려하여 완성했어요.
원하는 커피 한 잔과 함께 깊은 맛의 커피 타임을 즐겨보세요.

 

PRE SALE ITEM 다카나와 카페 선판매 아이템

다카나와 카페 선판매
BAGGU for BLUE BOTTLE COFFEE 
재사용 가능한 가방(실버) 4,290엔

2020년에 판매하여 호평을 받았던 '리유저블 백(실버)'을 리바이벌 아이템으로 다카나와 카페에서 선 출시해요.
미국 캘리포니아의 인기 가방 브랜드 'BAGGU(바구)'와 함께 제작한 이 가방은 바구에서 인기 있는 실버 컬러를 베이스로 내부를 블루보틀커피의 오리지널 블루 컬러로 마감했어요.
넉넉하게 수납할 수 있는 사이즈로 손에 들거나 어깨에 메고 사용하기 쉽도록 디자인되었어요.
함께 제공되는 파우치에 수납하면 콤팩트하게 휴대할 수 있어 이동 중에도 편리하게 사용할 수 있어요.
소재는 100% 재활용 나일론으로 만들어져 환경까지 생각한 친환경 아이템이에요.
쇼핑을 할 때나 일상의 다양한 장면에서 사용하시면 좋을 것 같아요.

사이즈 : 약 39cm x 64cm x  15cm
※가격은 모두 세금 포함 가격이에요.

 

CAFE INFO 카페 소개

• 블루보틀커피 다카나와 카페 
  ※2025년 3월 27일(목) 12:00 GRAND OPEN 
• 주소: 도쿄도 미나토구 다카나와 2-21-2 뉴맨 다카나와 사우스 2층 
• 영업시간: 11:00〜17:00 ※그랜드 오픈일은 12:00에 오픈 예정 
  ※2025년 가을 LINKPILLAR 1의 전면 오픈 이후 변경될 가능성 있음 
• 매장 면적: 49.32m² 
• 매장 내 좌석 수: 없음(같은 층에 오픈 스페이스 있음) 
• 교통편: JR '다카나와 게이트웨이' 역 도보 1분 / 도에이 아사쿠사선・게이큐 본선 '센가쿠지' 역 A2 출구에서 도보 3분