[도쿄/호텔]2024~2025 스트로베리 레오파드 패션위크 (딸기뷔페)

안녕하세요

일본 특급호텔인 힐튼도쿄에서 2024년 12월부터 2025년 4월까지 딸기디저트 뷔페를 개최해요
딸기디저트뷔페로 유명한 힐튼도쿄에서 디저트 뷔페를 즐겨보세요

 

스트로베리 레오파드 패션위크
ストロベリーレオパード ファッションウィーク

딸기 x 레오파드 & 패션 x 디저트의 최강 콜라보레이션 '딸기 레오파드 패션위크'

• 기간: 2024년 12월 27일(금)~2025년 4월 중순 예정(1월 1일(월)~1월 3일(수) 제외) 
• 장소: 힐튼 도쿄 1층 마블 라운지 
• 주소: 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 6-6-2 
• 시간: 14:30~17:00 
• 요금: 5,700엔(토, 일, 공휴일 6,200엔) 
• 서비스 요금 포함
• 사진는 이미지

 

힐튼 도쿄 1층 '마블 라운지'에서는 2024년 12월 27일(금)부터 2025년 4월 중순까지 매년 열리는 딸기 디저트 뷔페를 개최해요.
올해 테마는 '딸기 레오파드 패션 위크'에요.
최첨단 패션을 입은 패셔니스타들이 모여 도시 전체가 트렌드와 에너지로 넘쳐나는 패션 위크답게 '마블 라운지'는 레오파드 등 동물무늬와 새로운 딸기 디저트가 가득해요.
패션성 넘치는 세련된 공간에서 힐튼 도쿄의 페이스트리 팀이 만든 약 20종류의 딸기 디저트와 신선한 딸기, 그리고 '화이트 피쉬 베이크 딸기 살사 소스' 등 딸기로 포인트를 준 식사를 마음껏 즐길 수 있어요.

요금은 1인 5,700엔(토, 일, 공휴일 6,200엔)이며, 매일 14:30부터 17:00까지 2부제로 운영된다.2025년 1월 1일(수)~3일(금)은 제외.

힐튼 도쿄 1층 '마블 라운지'

딸기 페어 기간 동안 호텔 전체에 약 23톤(7만 7천 팩)의 딸기를 아낌없이 사용하는 대망의 명물 페어가 올해도 열려요.
런웨이를 연상시키는 레드카펫과 잡지 표지 스타일의 포토존을 지나면 레오파드, 얼룩말 등 동물 무늬와 비비드 한 핑크 컬러의 조합이 여성스럽고 세련된 패션 공간이 펼쳐져요.
패션쇼 무대풍의 데코레이션을 중앙에 두고, 그 위로 뻗은 런웨이에는 마치 모델처럼 올해 신제품 딸기 디저트들이 화려하게 차려입고 등장해요.
딸기를 듬뿍 사용하고, 동물 무늬와 패션 요소를 도입한 약 20종류의 디저트가 한자리에 모이는 일 년에 한 번 열리는 딸기 축제에서 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 행복한 시간을 보내실 수 있어요.

 

런웨이에는 마치 모델처럼 화려하게 차려입은 올해 신제품 딸기 디저트들이 화려하게 등장

바삭한 타르트 위에 레오파드 무늬로 장식한 망고와 바나나 다크 초콜릿 가나슈를 얹고 딸기를 듬뿍 얹은 '딸기 레오파드 프레타포르테'는 매년 가장 인기 있는 딸기 타르트를 재해석한 메뉴예요.
이국적인 맛의 다크 초콜릿이 딸기의 새콤한 맛과 조화를 이뤄요. 압도적인 비주얼의 '스트로베리 슈퍼모델'은 히비스커스 향을 머금은 카시스, 블랙베리 콩피티르를 중앙에 배치한 딸기 밀크초콜릿 무스와 바삭한 식감의 카카오닙스로 포인트를 줬어요.
눈길을 사로잡는 딸기와 레오파드 비주얼이 슈퍼모델이라는 이름에 걸맞게 시선을 사로잡는 메뉴예요.

 

레오파드 무늬 딸기 타르트

스트로베리 레오파드 프레타포르테

스트로베리 슈퍼모델

시나몬, 캐러멜, 탄 버터로 조린 사과를 아쌈티 풍미의 무스로 감싼 '런던 컬렉션의 일등공신'은 아몬드 피안티네의 바삭함과 딸기, 라즈베리, 초콜릿 토핑이 마치 모자를 씌운 듯 스타일리시한 케이크예요.
이 밖에도 아몬드 밀크 바바로아 속에 커피 무스와 파인애플 콩피티르를 넣고 딸기를 토핑 한 '화이트 치타의 봄여름 컬렉션', 크림치즈와 생크림으로 만든 우유 느낌의 딸기 쇼트케이크에 소 모양이 귀여운 'MOW's 스트로베리' 등이 있어요.
MOW's 스트로베리 쇼트케이크' 등 셰프의 장난기 가득한 딸기 디저트들이 대거 등장해요.

 

소 모양 딸기 쇼트케이크 등

런던 컬렉션의 하이라이트

MOW MOW's 딸기 쇼트케이크

스몰 포션과 글라스 디저트도 레오파드 & 패션 트위스트로 준비해요.
피스타치오 크림을 베이스로 살구와 딸기 쥬레를 살짝 얹은 슈 과자 '컬렉션 이브의 승부사 바이트', 블랙 코코아와 초콜릿 시럽에 담근 스펀지를 마스카포네 크림으로 얼룩말 모양으로 만든 '남성스러운 얼룩말 티라미수', 치아시드가 들어간 딸기의 샴페인 크러쉬 젤리 '피날레의 딸기 샴페인' 등 가슴 설레는 딸기 디저트를 테이블 가득 펼쳐지는 이 시기만의 즐거움을 마음껏 맛보는 것은 어떨까요.
디저트 외에도 2종류의 초콜릿 분수, 원하는 아이스크림에 쿠키와 과일을 곁들여 맛볼 수 있는 콜드마블 아이스크림, 그리고 신선한 딸기를 원하는 만큼 즐길 수 있어요.

 

컬렉션 이브의 승부 바이트

남성스러운 얼룩말 티라미수

피날레 딸기 샴페인

 

페페론치노 등 7종의 세이보리

딸기 디저트와 함께 맛볼 수 있는 7가지 세이보리에는 '바지락 페페론치노', '파테 드 캄파뉴 딸기 소스', '흰 살 생선 구이 딸기 살사 소스' 등이 준비돼요.
음료는 독일 고급 홍차 브랜드 론네펠트사의 홍차 10종을 포함한 19가지 음료 중 취향에 따라 선택할 수 있어요. 흰 모란에 아몬드를 넣어 크로칸트 풍미를 더한 '화이트 크로칸트', 진한 찻잎에 과즙이 풍부한 딸기 과육을 블렌딩 한 '스트로베리 필드' 등 이 기간 한정으로 출시되는 맛의 차를 디저트나 식사에 곁들여 즐길 수 있어요.

 

'파테 드 캄파뉴 딸기 소스', '흰살 생선 구이 딸기 살사 소스' 등 7종의 세이보리

 

포토 스폿

이번 페어에서는 역대 최대 규모의 패션 페스타로 유명한 '도쿄 걸즈 컬렉션'과의 컬래버레이션도 실현했어요.
도쿄 걸즈 컬렉션의 로고가 새겨진 포토 부스를 시작으로, 설레는 디저트와 패션의 새로운 경험을 선사할 예정이에요.

 

두근두근하는 과자와 패션의 새로운 체험을 전달

스트로베리 레오파드 패션위크 개요 

• 장소: 마블 라운지(힐튼 도쿄 1층) 
• 기간: 2024년 12월 27일(금)~2025년 4월 중순 예정 <1월 1일~3일 제외> 
• 시간: 14:30~17:00 
• 요금: 5,700엔(토・일・공휴일 6,200엔) 
  ※세금 포함, 서비스 요금 포함 
• 예약: https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/marble-lounge-sweetsbuffet-strawberry

 

도쿄 걸즈 컬렉션에 대하여 

'일본의 걸즈 문화를 세계로'를 테마로 2005년 8월부터 연 2회 개최.
모델, 탤런트, 아티스트, 동영상 크리에이터 등 톱 인플루언서가 한자리에 모이는 인지도 94%를 자랑하는 역대 최대 규모의 패션 축제. 오프라인과 온라인을 통한 총 체감 인원은 약 800만 명을 넘어섰으며, 다양한 파트너와 TGC를 접목하여 패션쇼의 틀을 넘어 콘텐츠 개발 및 브랜딩의 '실험실' 기능을 담당하고 있어요.
브랜딩 플랫폼으로 발전했어요.
그 발신력을 바탕으로 유엔, 정부, 관공서와 협력하여 SDGs 추진, 지방창생 등 변화하는 사회 과제를 청년층에게 전달하는 가교 역할을 담당하고 있어요.