2025. 6. 17. 09:38ㆍJapan/FOOD
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고베 포트피아 호텔에서는 2025년 7월 1일(화)부터 9월 15일(월·공휴일)까지의 기간 동안, 제철을 맞은 와카야마현산 복숭아를 사용해 '청량한 여름 바다'를 표현한 『피치 마린 애프터눈 티 세트』를 제공해요.
고베 여행에 참고하시면 좋을 거 같아요
피치 마린 애프터눈 티 세트
ピーチマリンアフタヌーンティーセット
주식회사 고베 포트피아 호텔에서는 2025년 7월 1일(화)부터 여름 시즌 한정으로 복숭아를 사용한 디저트를 메인으로 한 '피치마린 애프터눈 티 세트'를 제공해요.
사계절의 매력을 제철의 미각과 함께 선사하는 벨쿠르의 애프터눈 티 세트. 준비되는 디저트는 모두 호텔 파티시에가 만든 특제, 세이보리는 호텔 요리사가 고안한 일품이 준비돼요.
뜨거운 햇볕이 내리쬐는 7월부터는 제철 복숭아를 사용하여 한 가지 한 가지에 '푸르고 맑은 여름의 바다'의 세계관을 담은 애프터눈 티 세트를 준비해요.
서일본 제일의 복숭아 산지인 와카야마현산 복숭아 사용
와카야마현산 복숭아를 한 입 크기로 제공하는 것 외에도, 글라스 파르페 '저녁바람의 글라스 데세르', '마린 블루즐레와 복숭아 베린', '복숭아 물방울 슈'에도 사용해요.
각각 다른 맛과 표정으로 복숭아의 매력을 만끽할 수 있어요.
'맑고 푸른 바다'를 표현한 디저트
진주 모양의 마카다미아 너트를 샌드 한 펄쉘 블랑, 조개껍질을 모티브로 한 얼그레이 맛의 마들렌 등 바다를 모티브로 한 디저트들이 등장해요.
상큼한 맛의 베린은 마린 블루 컬러의 쥬레와 복숭아 설탕에 절인 과일, 프로마쥬 무스로 맑은 여름 바다를 표현했어요.
하나하나에 여름 해변의 풍경을 담아낸 가슴 설레는 한 접시를 즐겨보세요.
한여름의 황혼을 글라스에 담은 시원한 파르페에 바닷가 테라스에서 맛보는 듯한 상큼한 세이보리
글라스 파르페 '석양의 글라스 디저트'는 크램블과 부드러운 크림에 베리 잼과 오렌지 쥬레를 겹겹이 쌓아 올려 백사장 너머로 지는 석양을 표현한 메뉴예요.
상단에 저녁 하늘에 떠 있는 구름을 형상화한 라임 맛의 머랭을 얹고, 상큼한 복숭아와 복숭아 셔벗을 얹어 깔끔한 맛으로 마무리했어요.
입맛을 돋우는 세이보리에는 불랑제 특제 크루아상에 하몽셀라노와 치즈를 샌드 한 크루아상, 문어와 가리비 마리네이드 등 바닷가 테라스에서 즐기는 식사를 연상시키는 메뉴가 준비돼요.
피치마린 애프터눈 티 세트
- 기간: 2025년 7월 1일(화)~9월 15일(월/공휴일)
- 요금: 모두 티 프리 플로우 포함
- 1인 : 5,300엔
- WEB한정 : 옵션 음료 포함 1인 : 6,300엔
- 오벌 포인트 프로그램 회원 우대 가격
- 1인:4,800엔
- WEB 한정 : 옵션 음료 포함 1인 : 5,700엔
- 공식 홈페이지에서 사전 결제를 통해 전날 12:00까지 예약이 필요해요.
- 메뉴 상세
- 굵은 글씨로 표시된 메뉴는 와카야마현산 복숭아를 사용하고 있습니다.
- 디저트
- 상단 : 마린 블루즐레와 복숭아 베린 ※알코올 사용, 복숭아 물방울 슈
- 중간 : 펄쉘 블랑, 조개껍질 아르그레이 마들렌, 와카야마현산 복숭아(컷)
- 하단 : 스콘 2종(플레인, 블루치즈 포함) *복숭아 잼 클로티드 크림 곁들임
- 파르페 : 저녁 바람의 글라스 디저트
- 세이보리
- 하몽셀라노와 치즈 크로와상 샌드위치, 복숭아와 토마토 가스파초, 문어와 가리비 여름 야채 마리네이드, 푸아그라 테린
- 음료 ≪티 프리 플로우 90 분제≫
- 웰컴티 '복숭아와 청색 나비피', 홍차 3종, 허브티 3종, 제철 과일차 2종, 커피, 카페오레, 주스 3종
- 옵션 음료
- 피치 스파클 소다: 복숭아 과육과 요거트 샤베트를 띄운 달콤하고 상쾌한 피치 소다입니다.
- 디저트
아프터눈 티 세트의 여운을 집에서도
「복숭아 슈크림」을 호텔 내부에 위치한 델리카테스 아라메존에서 판매해요.
슈크림 반죽 안에 카스타드 크림과 복숭아를 감싼 손바닥 크기의 슈크림이에요.
복숭아 향의 생크림과 복숭아 퓨레를 농축한 소스를 위에 장식해 귀엽게 마무리했어요.
■판매 기간: 2025년 7월 19일(토) ~ 8월 31일(일)
■가격: 410엔 ※테이크아웃 시 세금 포함 가격(세율 8%)
■본관 1층 티 라운지티 라운지 벨쿠르
편안한 물소리와 부드러운 자연광이 들어오는 티 라운지.
프랑스어로 '아름다운 정원'을 의미하는 가게 이름 그대로, 애프터눈 티나 계절별 디저트 등을 즐기며 우아한 오후의 시간을 보내실 수 있어요.
일본 홍차 협회 '맛있는 홍차 가게'로 인증되었어요.
■영업시간: 11:00~18:00
※토요일, 일요일, 공휴일은 10:00~18:00
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/
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