[전남/여수] : 여수맛집 돌산 갓김치로 끓인 갓돈찌개 윤심이네 실비집 후기

안녕하세요

여수 하면 돌산 갓김치가 가장 유명하죠
그래서 갓김치는 여수에서만 기본 반찬으로 제공을 해줘요
그만큼 여수의 유명한 특산물 중에 특산물인데요
여수의 특산물인 갓김치로 찌개를 끓인다는 윤심이네 실비집에 방문했어요

 

윤심이네 실비집 

 

 

 

• 주소 : 전남 여수시 봉산남3길 15 게장골목두꺼비게장아래
• 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 8시
• 휴무일 : 매주 수요일
• 메뉴
  • 갓돈찌개 : (소) 28,000원 / (중) 38,000원 / (대) 48,000원
  • 갓제육볶음 : 13,000원
  • 라면사리 : 2,000원
  • 공깃밥 : 1,000원
  • 계란프라이 : 셀프바 이용
• 주차장 없음

 

 

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여수게장 골목에 자리 잡은 윤심이네 실비집은 게장골목에서 찌개라는 색다른 메뉴를 판매하고 있어요
갓돈찌개라는 한 번도 먹어 본 적 없는 메뉴라 기대가 많이 되었어요

저희는 네이버 예약을 했었는데, 지금은 네이버 예약은 안 하시는 거 같아요

 

윤심이네 실비집 주차

윤심이네 실비집은 별도의 주차장은 없어요
다른 게장가게들처럼 규모도 크지 않아서. 골목골목 잘 주차를 하셔야 해요

 

윤심이네 실비집  외관

 

 

그리 크지 않은 건물 1층에 위치한 윤심이네 실비집은 맛집으로도 유명해서 사람들이 대기를 하고 있었어요
앞서 말씀드린 대로, 주차장은 별도로 없어요
주변이 다 게장집이고 규모도 꽤 크다보니, 복잡하고 사람들도 많았어요

 

 

도착하시면 안에 들어가셔서 대기를 하셔야해요
대기 방법은 종이에 성함이랑 휴대폰 번호를 적으시면 돼요
휴대폰 번호를 다 적는데, 만약 자리에 안 계셔도 전화를 해주신다고 하더라고요
저희는 네이버 예약을 했는데, 예약을 안 해주셔서 조금 밖에서 기다렸어요
보통 한 20~30분 정도밖에 기다려야 안에 들어갈 수 있더라고요

 

윤심이네 실비집  내부 

 

 

윤심이네 실비집은 좌석이 많지는 않아요
테이블이 6테이블 정도가 있고. 2개 테이블이 붙여져 있어요
따로 단체석은 마련되어 있지 않고, 자리가 나는데 앉아야 해요

물은 셀프로 드셔야 해요
반찬은 셀프바가 따로 준비되어 있지는 않고, 말씀하시면 더 가져다주시더라고요

 

 

 

윤심이네 실비집 메뉴

 

 

메뉴는 갓이 들어간 갓돈찌개와 갓제육볶음만 있어요
사이드 메뉴로는 스팸구이가 유명하더라고요
스팸구이는 셀프바 메뉴는 아니에요, 하나에 6,000원 이더라고요
그 외에 추가 메뉴로 라면사리와 공깃밥이 있어요
공깃밥은 별도로 주문을 하셔야 해요

저희는 갓돈찌개 소를 주문했답니다

 

 

주문을 하고 나면 반찬을 세팅을 해주세요
오이무침, 어묵볼, 미역줄기(?)와 김치가 나와요
갓돈찌개만 있어도 충분해서, 반찬이 많이 나오지는 않는 거 같더라고요

 

 

출입구 오른쪽 편에 계란프라이 셀프바가 있어요
반찬은 계란프라이로도 충분하죠
계란이 한판정도가 있고, 부족하면 더 주시더라고요

취향에 맞게 완숙으로도 반숙으로 스크램블 식으로도 가능해요
보통 인당 2~3개는 기본으로 드시더라고요
저희는 인당 1 개인줄 알고 조금만 했었다가, 인당 개수 제한 없이 원하는 만큼 할 수 있게 해 주시더라고요
갓돈찌개가 살짝 맵기 때문에, 계란프라이는 무조건 필수예요

 

 

충분히 익혀져서 나오기 때문에, 조금 더 익히시고 드시면 돼요
먼저 안에 들어 있는 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라야 돼요
그리고 갓김치도 먹기 좋은 크기로 잘 잘라주세요
뜨거우니 조심하셔야 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

공깃밥이 나오면 먼저 김가루와 참기를 넣어 잘 비벼주시면 돼요
김가루와 참기름은 테이블에 준비되어 있어요
그리고 계란프라이를 얹은 후 갓돈찌개의 고기와 갓을 얹어서 비벼주시면 돼요

계란프라이 살짝 매운 찌개가 정말 잘 어울려요
그리고 갓김치의 향과 돼지고기도 맞 궁합이 잘 맞더라고요

 

저희는 조금 먹다가 국물에 라면사리를 추가해서 먹었어요
먼가 비빔면 같은 맛이라고 할까요
갓돈비빔면이 되더라고요

여기에 고기와 갓김치를 남겨 미리 조금 남겨둔 밥을 볶아서 먹었어요

계란프라이와 비벼 먹는 맛과 라면사리, 볶음밥 3가지 맛을 한 번에 느낄 수 있어요
첨은 먹어 본 맛이었지만, 왠지 익숙한 갓돈찌개 여수에 오신다면 꼭 드셔보세요

전날 술을 드셨다면 해장으로도 좋은 갓돈찌개예요

 

 

 

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