[도쿄/호텔]2025년 5~7월 도쿄 프린스 호텔 '수국 애프터눈 티'

2025. 4. 6. 22:24Japan/FOOD

안녕하세요

도쿄 프린스 호텔에서 장마철 수국을 모티브로 한 애프터눈티를 판매해요
창밖 정원으로 수국도 볼 수 있다고 하니, 도쿄여행에 참고하시면 좋을 거 같아요

 

도쿄 프린스 호텔 '수국 애프터눈 티'
東京プリンスホテル「あじさいアフタヌーンティー」

수국 애프터눈 티 티 살롱 피카케

'수국 애프터눈 티' 

  • ※ 각 시간대 5쌍 한정.
  • 기간: 2025년 5월 10일(토)~7월 18일(금) 
  • 장소: 도쿄 프린스호텔 티 살롱 피카케 
  • 시간: 11:30~14:30 / 15:00~18:00 ※2부제, 최대 3시간제.
  • 음료 라스트 오더 종료 시간 30분 전.
  • 요금: 1인 6,500엔 ※서비스 요금(13%) 별도.
    전날 15:00까지 예약 필수.

 

도쿄 프린스 호텔은 2025년 5월 10일(토)부터 7월 18일(금)까지 기간 한정으로 티살롱 피카케에서 '수국 애프터눈 티'를 제공해요.

티 살롱 피카케의 큰 창문을 통해 안뜰에 피어있는 크고 화려한 수국 '하이드란지아'를 바라볼 수 있어요.
수국을 테마로 한 디저트와 세이보리 등으로 시각과 미각, 그리고 장마철을 즐길 수 있는 애프터눈티를 준비해요.

애프터눈 티 스탠드의 1단에는 우산을 든 화이트 초콜릿 다람쥐와 빗방울의 파문을 모티브로 한 호지차 테린, 수국 꽃을 형상화한 수국 판나코타는 마치 다람쥐가 수국 정원을 산책하는 듯한 장난기 넘치는 한 접시, 2단에는 수국의 연한 색의 변화를 즐길 수 있는 귀여운 한 접시의 변화를 즐길 수 있는 사랑스러운 한 접시예요.

세 번째 단계는 절묘한 소금 간을 한 계란 샌드위치와 아삭아삭한 식감이 돋보이는 자색 양배추와 탱글탱글한 새우의 식감을 느낄 수 있는 생 춘권 등 입맛을 돋우는 세이보리를 제공해요.

빗소리에 둘러싸인 우아한 오후, 꽃이 만발한 정원을 바라보며 가슴 설레는 수국 애프터눈티를 즐길 수 있어요.

 

창밖으로 보이는 수국

티 살롱 피카케 안뜰의 수국

  • 절정: 5월 하순~6월 
    ※해마다 약간의 변동이 있을 수 있습니다.
  • '하이드란지아'라고 불리는 서양 수국의 일종.
  • 크고 화려한 손바닥 모양의 꽃이 특징.

수국 애프터눈 티 

 

메뉴

수국 애프터눈 티 스위트 상층부

스위트 상단

  • ✿ 수국 다람쥐 화이트 초콜릿 
    • 꼬리가 수국으로 만들어진 초콜릿으로 만든 다람쥐.
    • 다람쥐가 들고 있는 우산은 먹을 수 없어요.
  • ✿ 호지차 테린 
    • 코코아 반죽 쿠키에 진하고 부드러운 호지차 테린을 얹고, 화이트 초콜릿 크림으로 빗방울의 파문을 토핑 한 디저트에요.
  • ✿ 수국 판나코타 
    • 생크림의 진한 맛의 판나코타에 버터플라이피와 블루큐라소의 상큼한 2가지 맛의 젤리를 얹었어요.

 

수국 애프터눈티 스위트 중단

스위트 중단

  • ✿ 수국 찹쌀떡 
    • 포도맛 크림을 레어치즈 크림으로 감싼 한입 크기의 찹쌀떡. 포도맛의 얇은 젤리로 예쁘게 코팅되어 있어요.
  • ✿ 보라색 툰카롱 
    • 카시스 크림에 초콜릿으로 만든 보라색 수국을 얹은 볼륨감 넘치는 마카롱.
  • ✿ 수국 롤케이크 
    • 큰 수국을 리프 초콜릿과 함께 토핑한 바닐라 맛의 롤케이크.

 

수국 애프터눈 티 세이보리 하단

세이보리 하단

  • ✿ 푹신한 계란 샌드위치 
    • 비트와 라즈베리를 넣어 살짝 단맛이 나는 빵에 푹신한 계란 샐러드를 끼워 넣은 샌드위치.
  • ✿ 자색고구마와 감자 냉수 
    • 부드럽고 적당한 단맛이 특징인 자색고구마와 메이크인포테이토의 2층으로 구성된 고급스러운 맛의 냉수프.
  • ✿ 바삭바삭 생 춘권 
    • 바삭바삭한 식감이 돋보이는 자색 양배추와 탱글탱글한 새우의 식감이 일품인 생 춘권.
  • ✿ 플레인 스콘 (클로티드 크림, 블루베리 잼 포함) 
    • 애프터눈 티에 빠질 수 없는 스콘은 취향에 따라 클로티드 크림이나 블루베리 잼을 얹어 먹어보세요.

별도 접시에 제공

 

음료

레몬 등 신맛을 첨가하여 색의 변화를 즐길 수 있는 '블루엘더플라워', 홍차의 샴페인이라 불리는 다즐링을 베이스로 한 와인 같은 향의 '무스카트 와인티' 등 기간 한정 허브티와 커피를 프리 플로우로 즐길 수 있어요.

수국 애프터눈 티

 

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